愛讀書的我,經常在書店站著看書,一站通常是半小時起跳,但是書局會有店員走來走去,整理書架放置書籍等等行動,常常讓我覺得很不舒服,也感覺自己都在白看書一樣,現在我發現一個購書的好地方,就是博客來網路書店,不會有店員盯著你不放的感覺,也可以想買什麼書都不用擔心結帳時外人眼光,最近買了一本世界醃漬美食DIY,很開心跟大家分享購買心得,加上博客來網路書店常常有不定期的優惠,比起來在網路書店買書不用大老遠跑到實體店面,算是我目前為止覺得最方便的購書模式,所以今天特別來分享一下世界醃漬美食DIY的購物心得!!如果你也想知道世界醃漬美食DIY哪裡可以用最划算的價格買到,我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全),不滿意還可以退換貨,直接用網路不需要出門,超級方便!!!
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世界醃漬美食DIY
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010416843
商品訊息功能:
商品訊息描述:
古時候,人們對於食物會進行各式各樣的加工製作。或煮或燒、或醃漬或乾燥、或煎或燻,或是將以上的方法做複合式處理,方法真是千變換化。這些加工方式不僅是為了讓食物「吃起來更加美味」,更是可以讓食物「長時間保存」的方法。
我們所熟知的加工食品,其歷史相當悠久,從這當中衍生出相當多的加工技術,而調味料的利用方式就是其中之一。調味料不只是調味而已,為了讓食材能夠「更長時間、更美味」獲得保存,這些調味料的確充分發揮了它們的功能。
本書教讀者利用糖、鹽、酒、醋、油、乾燥等方式製作醃漬食物。
譯者簡介
謝育容
東吳大學商用數學系畢業,日本名古屋商科大學資訊管理理學士。
譯有《思考的技術》、《創新者的思考》、《5分鐘集中力訓練》、《業績決勝力》、
《從0開始創業》等,現為專職翻譯。
商品訊息簡述:
世界醃漬美食DIY
商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010416843
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